В 2006-м году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров был учреждён праздник: Всемирный день хлеба. Выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и производства продовольствия.

На мероприятии, прошедшем в нашей библиотеке, ученики 2 Б класса 10-й школы погрузились в увлекательную историю хлеба: первый хлеб, приготовленный охотникам-собирателями из зёрен за 15 000 лет до н.э.; изобретение закваски древними египтянами; традиции выпечки хлеба на Руси, работа современного хлебозавода и многое другое.